В сектора на хотелиерството, ресторантьорството и ресторантьорството в Европа има 1.8 милиона компании, в които работят близо 10 милиона работници. Туризмът е един от малкото сектори на европейската икономика с висок потенциал за растеж и създаване на работни места, особено осигуряващ навлизане на пазара на труда за младите хора. Предвид високия процент на нетипична заетост в туристическия сектор, мисията на EFFAT е да насърчава достойни и справедливи условия на труд. Дейностите на EFFAT в туристическия сектор включват насърчаване на подобряването и признаването на квалификации и умения, социално отговорен и устойчив туризъм и укрепване на социалния диалог в сектора за подобряване на условията на труд.