V Evropě je jeden milion zaměstnavatelů v zemědělství, kteří poskytují práci více než 7 milionům pracovníků. S 15 miliony zemědělských podniků, ve kterých pracuje více než 40 milionů lidí, odvětví zemědělství zásadním způsobem přispívá ke zdravé výživě a stále hraje klíčovou roli v hospodářské, environmentální a sociální politice v Evropě. Mezi činnosti EFFAT v odvětví zemědělství patří podpora udržitelné společné zemědělské politiky (SZP), ochrana zaměstnanosti a spravedlivé odměny ve venkovských oblastech a další rozvoj sociálního dialogu s cílem zlepšit pracovní podmínky v tomto odvětví.