Български Čeština‎ Dansk Deutsch English Español Ελληνικά Français Hrvatski Italiano Magyar Maltese Nederlands Norsk bokmål Polski Português Русский Română Slovenščina Svenska

Η EFFAT, μαζί με την ETUI, διοργάνωσε ένα εργαστήριο συνδικαλιστικών οργανώσεων για τη στρατηγική Farm to Fork (F2F) στις 3 και 4 Μαρτίου 2021. Στόχος του εργαστηρίου ήταν να εισαγάγει τους συμμετέχοντες στη στρατηγική F2F και να συζητήσει το συνδικαλιστικό όραμα ενός βιώσιμου συστήματος τροφίμων . Ένας συνδυασμός παρουσιάσεων και εργαστηρίων πάνελ επέτρεψε την ενεργή κατανόηση της στρατηγικής F2F. Εξαιρετικοί ομιλητές από συνδικάτα, ΜΚΟ, ακαδημαϊκούς και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκαναν αυτές τις δύο ημέρες μια πραγματική μαθησιακή εμπειρία.

Ο Kristjan Bragason, Γενικός Γραμματέας του EFFAT, εγκαινίασε τη συνάντηση υπενθυμίζοντας ότι ο τομέας των γεωργικών ειδών διατροφής έχει μεγάλο αντίκτυπο στην κλιματική κρίση, ενώ επηρεάζεται επίσης πολύ από την κρίση. Τόνισε ότι η συνεχής προσπάθεια για φθηνά τρόφιμα δεν είναι βιώσιμη. Η στρατηγική F2F θα διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο για τα επόμενα χρόνια. Το EFFAT υποστηρίζει τη στρατηγική F2F ενώ εργάζεται για τις αδυναμίες του. Τα συνδικάτα πρέπει να διασφαλίσουν ότι αυτή η στρατηγική δεν αφήνει κανέναν πίσω (έναν κοινό παρονομαστή σε όλο το εργαστήριο) και παραδίδει στους εργαζόμενους στην αλυσίδα τροφίμων.

Μετά το άνοιγμα του εργαστηρίου, η Claire Bury, αναπληρωτής γενικός διευθυντής της ΓΔ SANTE, εξήγησε την άποψη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με την πράσινη συμφωνία της ΕΕ και τη στρατηγική F2F. Η στρατηγική αφορά ένα ολοκληρωμένο σύστημα τροφίμων με τρεις διαστάσεις: οικονομικό, περιβαλλοντικό και κοινωνικό. Θα χρειαστεί μια αλλαγή στη διατροφή και η βιώσιμη διατροφή θα πρέπει να γίνει η ευκολότερη επιλογή του καταναλωτή. Η επιτυχία θα είναι δυνατή μόνο μέσω συλλογικής προσέγγισης από όλους τους ηθοποιούς χωρίς να αφήνεται κανένας πίσω.

Τρεις ακόμη πάνελ μίλησαν για το όραμά τους για ένα σύστημα τροφίμων. Ο Peter Schmidt, NGG, εξέφρασε την ανησυχία του ότι η στρατηγική F2F δεν αντιμετωπίζει τις ανισότητες στην τροφική αλυσίδα, καθώς δεν είναι μια πραγματική αλλαγή του συστήματος. Οι εθελοντικές νομοθετικές προσεγγίσεις για να μετακινήσουν τις εταιρείες σε μια συγκεκριμένη συμπεριφορά δεν λειτουργούν, απαιτούνται σαφείς κανόνες. Στη συνέχεια, ο Enrico Somaglia, Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας της EFFAT, κατέστησε σαφή τη δέσμευση της EFFAT για τη στρατηγική F2F και προτού περάσει τις απαιτήσεις του EFFAT, προέτρεψε για μια δίκαιη μετάβαση εξασφαλίζοντας αξιοπρεπή εργασία. Ο καθηγητής Dr Timothy Lang έκανε μια έκκληση για τον πλανήτη, απαιτώντας μια τεράστια διατροφική αλλαγή, καθώς και μια προσέγγιση πολλαπλών κριτηρίων στα συστήματα τροφίμων, δείχνοντας πού και πώς τα συνδικάτα μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα επιχειρήματά του.

Στη συνέχεια, ο Yael Pantzer, Slow Food, έδειξε γιατί η τρέχουσα επισήμανση δεν λέει την πλήρη ιστορία. Η βιωσιμότητα, τα εργασιακά δικαιώματα, η καλή μεταχείριση των ζώων κ.λπ. δεν αντικατοπτρίζονται σε αυτές τις ετικέτες. Η Giulia Laganà, OSEPI, συζήτησε πώς να αυξήσει την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε κοινωνικά ζητήματα καθώς και πιθανές ενέργειες που πρέπει να αναληφθούν (π.χ. πιο στρατηγική εμπλοκή στα μέσα ενημέρωσης).

Το απόγευμα, ο Tony Musu, ETUI Health and Safety, εξήγησε ποια είναι τα φυτοφάρμακα και τη βλάβη που κάνουν στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία. Ο Eka Widayati, IUF Ασία / Ειρηνικός, διερεύνησε αυτό το θέμα ακόμη περισσότερο δίνοντάς του ένα διεθνές πεδίο και εξηγώντας πώς οι συνδικαλιστικές οργανώσεις Ασίας / Ειρηνικού αντιμετωπίζουν τους κινδύνους της χρήσης φυτοφαρμάκων. Στη συνέχεια, ο Nick Jacobs, IPES-Food, άνοιξε την παγκόσμια προοπτική για το σύστημα τροφίμων, εξηγώντας το σχέδιο της κοινής πολιτικής για τα τρόφιμα.

Δύο ομάδες εργασίας οργανώθηκαν την πρώτη ημέρα. Με τη βοήθεια εικόνων, οι συμμετέχοντες συζήτησαν το συνδικαλιστικό τους όραμα για ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων. Εμφανίστηκαν θέματα όπως επεξεργασία τροφίμων, τοπικά / βιολογικά τρόφιμα, αστικές περιοχές, αυτοματοποίηση / ρομποτική, απόβλητα τροφίμων, συνθήκες εργασίας κ.λπ.

Η δεύτερη μέρα εξέτασε τις στρατηγικές πίεσης, τις συμμαχίες, τις συνέργειες και τον τρόπο χρήσης των αγκιστριών στη στρατηγική F2F για τις συνδικαλιστικές μας ενέργειες.

Ο Sergi Corbalán, Γραφείο Συνεργασίας Δίκαιου Εμπορίου (FTAO), συζήτησε τις συνέργειες του EFFAT και του FTAO για τις δράσεις του F2F και υπέβαλε μερικές πολύ συγκεκριμένες προτάσεις για κοινή εργασία. Στη συνέχεια, οι Dirk Jacobs και Jonas Lazaro-Mojica, FoodDrinkEurope, σκέφτηκαν πώς να συνεργαστούν όσο το δυνατόν περισσότερο, ενισχύοντας το έργο κοινής υπεράσπισης. Ο Bruno Menne, σύμβουλος πολιτικής COPA-COGECA, πήρε τη γωνία της πολιτικής προώθησης της ΕΕ για να απευθυνθεί στο συνδικαλιστικό κοινό. Τέλος, ο Wiebke Warneck, Πολιτικός Γραμματέας του EFFAT και η Maddalena Colombi, Διευθυντής Επικοινωνίας και Εκστρατείας EFFAT, παρουσίασαν το χρονοδιάγραμμα της στρατηγικής F2F. Τι σημαίνει αυτό το χρονοδιάγραμμα για το συνδικαλιστικό έργο και πώς θα μπορούσαν να μοιάζουν οι πιθανές στρατηγικές επικοινωνίας.

Ακολούθησε μια τελική συζήτηση για την ομάδα εργασίας σχετικά με τον τρόπο παρακολούθησης, διαμόρφωσης και επιρροής της στρατηγικής F2F (σε ευρωπαϊκό, εθνικό, περιφερειακό, τομεακό και εταιρικό επίπεδο). Οι συμμετέχοντες εξέτασαν τους συνδικαλιστικούς στόχους (π.χ. φυτοφάρμακα, επισήμανση), τις ενέργειες που πρέπει να αναληφθούν μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα (π.χ. εκπαίδευση προσφοράς), ποιοι φορείς (εσωτερικοί και εξωτερικοί) θα εμπλακούν (π.χ. EFFAT, ΜΚΟ, ευρωβουλευτές) , και σε ποιους πόρους πρέπει να βασιστείτε (π.χ. έρευνα, πολιτικά κόμματα).

Οι τελικές παρατηρήσεις του Wiebke Warneck υπενθύμισαν στους συμμετέχοντες τι είχαν μάθει και συζητήσει καθ 'όλη τη διάρκεια της εκπαίδευσης. Χωρίς κοινές συνδικαλιστικές δράσεις, δεν θα υπάρξει πραγματική μετατόπιση στο σύστημα τροφίμων (δηλαδή οι ανισότητες του συστήματος παραμένουν και το «κοινωνικό» θα είναι απλώς μια λέξη). Πρέπει να συνεχιστούν κοινές δράσεις σε όλα τα επίπεδα προκειμένου να καταπολεμηθούν οι σκληρές πραγματικότητες των εργαζομένων στην τροφική αλυσίδα. Το EFFAT και οι συνεργάτες του θα ωθήσουν τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής να κάνουν αλλαγές που επηρεάζουν πραγματικά τη ζωή των εργαζομένων!

Κατεβάστε το πλήρες κείμενο της έκθεσης εδώ.

%d bloggers, όπως αυτό: