Έκθεση του τομέα του κρέατος EFFAT: φτωχές συνθήκες για την εξάπλωση του Covid-19

Ένα νέο EFFAT αναφέρουν προσδιορίζει τις φρικτές συνθήκες εργασίας, απασχόλησης και στέγασης που επηρεάζουν χιλιάδες εργάτες κρέατος σε πολλές χώρες σε ολόκληρη την Ευρώπη ως τους λόγους για τους οποίους οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος έχουν γίνει φορείς για τη διάδοση του Covid-19.
Ξεκίνησε σήμερα, η μελέτη EFFAT περιγράφει τις επιπτώσεις του κοροναϊού στον τομέα του κρέατος σε διάφορες χώρες της Ευρώπης και παρέχει μια επισκόπηση των εργασιακών ρυθμίσεων και των επιχειρηματικών πρακτικών που ακολουθούν οι εταιρείες κρέατος για τη μείωση του κόστους και την αποφυγή της ευθύνης του εργοδότη. Ζωγραφίζει μια ζοφερή εικόνα ενός τομέα που χρειάζεται επείγουσα και σοβαρή μεταρρύθμιση, επισημαίνοντας ταυτόχρονα περιπτώσεις ορθής πρακτικής ως απόδειξη του ζωτικού ρόλου για τις συλλογικές διαπραγματεύσεις στον καθορισμό αξιοπρεπών εργασιακών προτύπων και στη διασφάλιση θεμιτού ανταγωνισμού.
Οι εκμεταλλευτικές συνθήκες εργασίας, η υπερπληθυσμένη διαμονή, έως και 16 ώρες εργασίας, οι χαμηλές αμοιβές, οι παράνομες μειώσεις μισθών και η ανασφάλεια εργασίας είναι μερικές από τις αδικίες που αντιμετωπίζουν οι εργαζόμενοι κρέατος στην Ευρώπη. Ο τομέας εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό σε μεγάλο βαθμό από τους μετανάστες και τους διασυνοριακούς εργαζομένους - από το εσωτερικό της ΕΕ και από τρίτες χώρες - που συχνά αποτελούν αντικείμενο άνισης μεταχείρισης και κακοποίησης.
Αναπόφευκτα, το Covid-19 έχει επιδεινώσει πολλά από αυτά τα ζητήματα, οδηγώντας τις τελευταίες εβδομάδες σε πολλά εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος να γίνουν φορείς για την εξάπλωση του ιού.
Συνολικά, εάν απασχολούνται μέσω καταχρηστικών πρακτικών υπεργολαβίας, ως προσωρινά απασχολούμενων, αποσπασμένων εργαζομένων ή αναγκάζονται να αποδεχθούν (ψευδείς) αυτοαπασχολούμενο καθεστώς, οι συνθήκες εργασίας, στέγασης και απασχόλησης για το μεγάλο μέρος των εργαζομένων με βάση το κρέας είναι απλώς λυπηρές. Αυτό αποτελεί αιτία και σύμπτωμα εκμετάλλευσης, κοινωνικού ντάμπινγκ και αθέμιτου ανταγωνισμού σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Η έκθεση της EFFAT ζητά συγκεκριμένες και επείγουσες δράσεις, συμπεριλαμβανομένων δεσμευτικών μέτρων, να εγκριθούν τόσο σε εθνικό όσο και σε επίπεδο ΕΕ. Υποστηρίζει ότι οι πρωτοβουλίες της ΕΕ απαιτούνται ειδικά για την αντιμετώπιση του κοινωνικού ντάμπινγκ και για τον τερματισμό του αθέμιτου ανταγωνισμού που έχει καταστρέψει χιλιάδες θέσεις εργασίας τα τελευταία χρόνια στον τομέα του κρέατος σε πολλά κράτη μέλη. Σύμφωνα με τα ευρήματά της, η κρίσιμη κατάσταση που αντιμετωπίζουν οι εργαζόμενοι στον τομέα του κρέατος συνδέεται σαφώς με τομείς στους οποίους η ΕΕ διαθέτει αρμοδιότητες, όπως η κινητικότητα των εργαζομένων, η διασυνοριακή παροχή υπηρεσιών, η μετανάστευση εργασίας, η υγεία και η ασφάλεια, το διεθνές εμπόριο, οι επιχειρήσεις σχέσεις σε όλη την τροφική αλυσίδα, καθώς και το εταιρικό και εργατικό δίκαιο. Το ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου σχετικά με Ευρωπαϊκή προστασία των διασυνοριακών και εποχιακών εργαζομένων στο πλαίσιο της κρίσης COVID-19 που εγκρίθηκε στις 19 Ιουνίου 2020 αντικατοπτρίζει επίσης αυτήν την ανάλυση.
Σχολιάζοντας την κυκλοφορία της έκθεσης, ο Γενικός Γραμματέας του EFFAT Κρίστιαν Μπράγκον είπε:
«Το κρέας - και όλα τα γεωργικά τρόφιμα - οι εργαζόμενοι έχουν δείξει εκπληκτική αφοσίωση στις δουλειές τους κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19 - πολύ συχνά διακινδυνεύουν την υγεία τους λόγω της έλλειψης αποτελεσματικών μέτρων προστασίας της υγείας για την παροχή τροφίμων στο τραπέζι μας. Είμαστε στο χρέος τους.
«Η πανδημία Covid-19 αποκάλυψε σε ένα ευρύτερο κοινό ζητήματα που η EFFAT και οι θυγατρικές της ζητούν από τα θεσμικά όργανα της ΕΕ και τις εθνικές κυβερνήσεις εδώ και πολλά χρόνια. Από πολλές απόψεις είναι λυπηρό το γεγονός ότι κάτι τόσο τραγικό όσο ο κοροναϊός έπρεπε να συμβεί για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα συστημικά ζητήματα που επηρεάζουν τον τομέα του κρέατος, όπως η καταχρηστική υπεργολαβία που έχει βλάψει τόσο πολλούς εργαζόμενους, ειδικά στη Γερμανία.
«Ας ελπίσουμε ότι οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής συμφωνούν ότι δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο. Ενθαρρύνουμε την επικείμενη γερμανική Προεδρία του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου να αδράξει τη στιγμή και να υποστηρίξει τις προτάσεις του EFFAT για τη βελτίωση των συνθηκών για τους εργαζόμενους και την εξάλειψη της εκμετάλλευσης της εργασίας στον τομέα του κρέατος ».
Μεταξύ των συστάσεων της, η έκθεση:
- καλεί την Επιτροπή της ΕΕ να προτείνει ένα φιλόδοξο νομικό μέσο που να διασφαλίζει από κοινού και πολλές (αλυσίδες) ευθύνες σε ολόκληρη την αλυσίδα υπεργολαβίας. Η πρωτοβουλία πρέπει επίσης να στοχεύει στην ενίσχυση των συλλογικών διαπραγματεύσεων και στην καταπολέμηση του ντάμπινγκ των μισθών.
- καλεί την Επιτροπή της ΕΕ να υποστηρίξει την έγκριση μέτρων που πρότεινε η γερμανική κυβέρνηση για τη βελτίωση της κατάστασης στον τομέα του κρέατος.
- ζητεί ένα νομικά δεσμευτικό μέσο της ΕΕ που να εγγυάται αξιοπρεπή στέγαση για όλους τους διασυνοριακούς, εποχιακούς και διακινούμενους εργαζόμενους.
- ζητεί την ταχεία ενδυνάμωση της Ευρωπαϊκής Αρχής Εργασίας (ELA), ιδίως όσον αφορά τις κοινές και συντονισμένες επιθεωρήσεις και την καταπολέμηση της αδήλωτης εργασίας.
- ζητεί την άμεση αναγνώριση από την Επιτροπή του Covid-19 ως επαγγελματικής ασθένειας.
- ζητεί μέτρα για την αντιμετώπιση της υπερβολικής διαπραγματευτικής δύναμης των εμπόρων λιανικής και για τον μετριασμό των συνεπειών του αθέμιτου διασυνοριακού ευρωπαϊκού και διεθνούς ανταγωνισμού. Από αυτή την άποψη, το EFFAT καλεί τα θεσμικά όργανα της ΕΕ να διασφαλίσουν την εφαρμογή του συστάσεις για τη στρατηγική «Farm to Fork» συναντήθηκαν.
- καλεί τα κράτη μέλη να διασφαλίσουν την έγκαιρη αναθεώρηση του κανονισμού 883/2004 και την επείγουσα εισαγωγή ενός ευρωπαϊκού αριθμού κοινωνικής ασφάλισης (ESSN) και του επαληθευτή κατάστασης ασφάλισης.
- καλεί όλα τα κράτη μέλη να μεταφέρουν και να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση με την αναθεωρημένη οδηγία για την απόσπαση εργαζομένων.
- ζητεί να είναι δεσμευτική η πρωτοβουλία της ΕΕ για τη δέουσα επιμέλεια και να καλύπτει τις αλυσίδες υπεργολαβίας και εφοδιασμού.
- ζητεί βελτιώσεις στο ισχύον νομικό πλαίσιο της ΕΕ που διέπει τακτικά κανάλια μετανάστευσης εργατικού δυναμικού, ώστε να διασφαλίζονται ομοιόμορφα δικαιώματα στην εργασία και ίση μεταχείριση
- ζητεί την επερχόμενη πρωτοβουλία της ΕΕ για τους δίκαους κατώτατους μισθούς με στόχο την προώθηση των τομεακών συλλογικών διαπραγματεύσεων και τη διασφάλιση του σεβασμού των δικαιωμάτων των εργαζομένων και των συνδικαλιστικών οργανώσεων, συμπεριλαμβανομένης της πρόσβασης σε ιστότοπους και του δικαιώματος συλλογικής οργάνωσης και διαπραγμάτευσης.
ENDS
Τύπος επικοινωνίας: o.martens@effat.org; +32 474 625 408
Λήψη πλήρους αναφοράς εδώ