#MeatTheStandards: Τα συνδικάτα στην Ευρώπη συνεργάζονται για να δώσουν αξιοπρέπεια στους εργαζόμενους στον τομέα του κρέατος

Βιέννη, 13 Ιουνίου 2022: Σήμερα παρουσιάζονται τα EFFAT και IUF #MeatTheStandards:  Μια πανευρωπαϊκή πρωτοβουλία για την ευαισθητοποίηση σχετικά με την επείγουσα ανάγκη για έναν δικαιότερο τομέα του κρέατος στην Ευρώπη μέσω: 

  • iΑύξηση των συνδικαλιστικών μελών και της εκπροσώπησης στο χώρο εργασίας στον κλάδο 
  • βελτίωση των συνθηκών αμοιβής και εργασίας μέσω συλλογικών διαπραγματεύσεων 
  • ενδυνάμωση η φωνή των εργαζομένων στο κρέας στη συζήτηση για την πολιτική. 

Ο κλάδος του κρέατος είναι ένας κλάδος απίστευτα κερδοφόρος: με κύκλο εργασιών εκατό δισεκατομμυρίων ευρώ και παρουσία 32000 εταιρειών, απασχολεί εργατικό δυναμικό περίπου 1 εκατομμυρίου, εκ των οποίων μόνο ένα πολύ μικρό ποσοστό απασχολείται άμεσα. 

Ωστόσο, ο τομέας είναι δυστυχώς γνωστός για τις άθλιες συνθήκες εργασίας και διαβίωσής του: υπερπλήρη καταλύματα, έλλειψη κοινωνικής κάλυψης, εργασιακή ανασφάλεια, πολλές και μη καταγεγραμμένες ώρες εργασίας, φτωχοί μισθοί και πρότυπα υγείας και ασφάλειας είναι μερικές μόνο από τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν πολλοί εργάτες κρέατος. σε όλη την Ευρώπη. 

Μια τέτοια τρομερή πραγματικότητα είναι η συνέπεια ενός μοντέλου που αναπτύχθηκε μέσω επιχειρηματικών πρακτικών και εργασιακών ρυθμίσεων με στόχο τη μείωση του κόστους και την αποφυγή της ευθύνης του εργοδότη, όπως η καταχρηστική υπεργολαβία, η ψευδής αυτοαπασχόληση ή η δόλια χρήση προσωρινής εργασίας σε πρακτορείο. Ο Covid-19 έχει επιδεινώσει πολλά από αυτά τα ζητήματα, οδηγώντας στη μόλυνση σχεδόν 30,000 εργαζομένων σε εργοστάσια κρέατος σε όλες τις ΗΠΑ και την Ευρώπη. 

Η EFFAT και η παγκόσμια συνδικαλιστική της ομοσπονδία IUF ενώνουν τώρα τις δυνάμεις τους για να ζητήσουν μια σοβαρή μεταρρύθμιση του κλάδου που θα αξιοποιούσε τους εργαζόμενους στον τομέα του κρέατος, αυξάνοντας τα πρότυπα εργασίας τους και αυξάνοντας τη συνδικαλιστική τους δύναμη. 

Ο Kristjan Bragason, Γενικός Γραμματέας της EFFAT είπε: «Με #MeatTheStandards, Όλες οι ευρωπαϊκές θυγατρικές συνέρχονται με τον ίδιο επείγοντα χαρακτήρα: Διορθώνοντας τον τομέα του κρέατος σε ευρωπαϊκό επίπεδο μέσω ενός μακροπρόθεσμου οράματος που στηρίζει δεσμευτικές νομοθετικές πρωτοβουλίες, ισχυρότερα δικαιώματα συλλογικών διαπραγματεύσεων και πλήρη συμμετοχή των κοινωνικών εταίρων σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο».  

Η Sue Longley, Γενική Γραμματέας της IUF δήλωσε: «Η εκμετάλλευση των εργαζομένων στον τομέα του κρέατος εκτείνεται πέρα ​​από την Ευρώπη και ο αγώνας για καλύτερους μισθούς και αποδεκτά πρότυπα είναι παγκόσμιος. Τα υψηλά επίπεδα μόλυνσης από τον Covid-19 που επικρατούσαν στις συσκευασίες κρέατος της Βόρειας Αμερικής, οδήγησαν σε μια επιτυχημένη εκστρατεία του United Food and Commercial Workers Union (UFCW) για την άρση των μισθών και τη βελτίωση των προτύπων ασφαλείας. Στη Βραζιλία, τα συνδικάτα ένωσαν τις δυνάμεις τους για να πολεμήσουν τις προτάσεις του Υπουργείου Εργασίας για απόσυρση ή τροποποίηση της νομοθεσίας για την υγεία και την ασφάλεια στον τομέα του κρέατος».  

Freddy Adjan, (Αντιπρόεδρος NGG, Γερμανία: Η «NGG» πραγματοποίησε έναν ακούραστο αγώνα για να πετύχει το σημερινό Arbeitsschutzkontrollgesetz που απαγορεύει την υπεργολαβία και περιορίζει τη χρήση προσωρινής εργασίας με πρακτορείο. Χάρη στον αγώνα μας και βιομηχανικές δράσεις το 2021, η NGG κατέληξε σε νέα σε όλη την επικράτεια συλλογική σύμβαση για κλαδικός κατώτατος μισθός. Διαπραγματεύσεις με τους εργοδότες οργανώσεις στη διεύθυνση καλύτερα τις συνθήκες εργασίας ξεκίνησε το 2022. Αλλά ο αγώνας δεν μπορεί να τελειώσει έως ότου μια πραγματικά συντονισμένη από την ΕΕ απάντηση θα αντιμετωπίσει το κοινωνικό ντάμπινγκ και τις πληγές του κλάδου σε ολόκληρη την Ευρώπη». 

Ο Ole Whelast (NNF, Δανία), Πρόεδρος της EFFAT Food δήλωσε: «Στη Δανία όλοι οι εργαζόμενοι στον τομέα του κρέατος καλύπτονται από συλλογικές συμβάσεις εργασίας και το επίπεδο συμμετοχής σε συνδικάτα είναι πολύ υψηλό. Ωστόσο, πάντα έπρεπε να αντιμετωπίζουμε τον αθέμιτο ανταγωνισμό και τις απώλειες θέσεων εργασίας που απορρέουν από τις δύσκολες συνθήκες σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Γι' αυτό συμμετέχουμε στην EFFAT και την IUF στον αγώνα για έναν δικαιότερο τομέα του κρέατος. Γιατί είναι προς το συμφέρον όλων των Ευρωπαίων εργαζομένων στον τομέα του κρέατος ». 

Ο José Aranda Garrigós (CCOO de Industria, Ισπανία) και ο Sebastian Serena (UGT FICA, Ισπανία) συμφωνούν: «Τα συνδικάτα έχουν επιτύχει μερικά αξιοσημείωτα επιτεύγματα τα τελευταία χρόνια, συμβάλλοντας στην έγκριση της νέας εθνικής εργασιακής μεταρρύθμισης. Ο νέος κανονισμός θέτει τέλος σε μια πρακτική παράτυπων και υπερβολικά παρατεταμένων ωρών εργασίας στον ισπανικό τομέα του κρέατος και περιορίζει την εργάσιμη ημέρα σε 9 συνήθεις ώρες αποτελεσματικής εργασίας κατ' ανώτατο όριο. Ωστόσο, ο κλάδος παραμένει ιδιαίτερα εύθραυστος και ο αγώνας για δικαιότερους όρους για τους εργάτες κρέατος δεν μπορεί να σταματήσει τώρα». 

Ο Greg Ennis, (SIPTU, Ιρλανδία) είπε: Στην Ιρλανδία εξασφαλίσαμε ότι η εκστρατεία για ασφαλέστερα εργασιακά πρωτόκολλα και η ανάγκη για νόμιμη επαγγελματική αμοιβή ασθενείας πραγματοποιήθηκαν μέσω μιας συμφωνίας εθνικού πρωτοκόλλου ασφάλειας μεταξύ της SIPTU και της Meat Industry Ireland (MII) και της θέσπισης του νομοθεσία τον Σεπτέμβριο του 2022 για την παροχή επαγγελματικών αποδοχών ασθενείας».

Ο τομέας δικαίως θέτει τόσο ψηλά τον πήχη όσον αφορά την καλή διαβίωση των ζώων ή τον περιβαλλοντικό σεβασμό. Το ίδιο θα πρέπει να ισχύει και όσον αφορά την παραχώρηση βασικών δικαιωμάτων και δίκαιων συνθηκών εργασίας στους απασχολούμενους.  

Η EFFAT θα πραγματοποιήσει την εκστρατεία με βάση τη μακροχρόνια υπεράσπιση δουλειά προτρέποντας για νομικά δεσμευτική Πρωτοβουλίες της ΕΕ να αντιμετωπίσει τις μακροχρόνιες μάστιγες του τομέα του κρέατος στην Ευρώπη. 

 ENDS  

Για περισσότερες πληροφορίες: www.effat.org
10 απαιτήσεις για έναν δικαιότερο τομέα του κρέατος στην Ευρώπη
Ακολουθήστε: #MeatTheStandards 

 

Ακολουθήστε μας

Διαβάστε το τελευταίο μας ενημερωτικό δελτίο

Καμπάνιες


Συνέδριο 2019