La bioeconomía y un futuro sector de la industria alimentaria y la agricultura de base biológica: ¿qué papel desempeñan los trabajadores?

9 de octubre de 2018 | Gastronomía, Publicaciones

A menudo se dice que la bioeconomía puede hacer frente a grandes desafíos alimentarios y energéticos.

Con su bioeconomía recién publicada. plan de acción La Comisión Europea tiene la ambición de desarrollar una economía más innovadora y de bajas emisiones, conciliando las demandas de agricultura y pesca sostenibles, la seguridad alimentaria y el uso sostenible de los recursos biológicos renovables para fines industriales, al tiempo que garantiza la biodiversidad y la protección del medio ambiente.

En este contexto, EFFAT está trabajando en un proyecto "La bioeconomía y una futura industria alimentaria y agrícola basada en bio: ¿cómo pueden las organizaciones de trabajadores dar forma al cambio?" Para reflexionar sobre los desafíos y las oportunidades de la bioeconomía para nuestros sectores.

Del 9 al 10 de octubre, un primer taller celebrado en Copenhague examinó estas preguntas e investigó los problemas de seguridad alimentaria, uso de recursos y clima, medio ambiente y salud humana. ¿De qué manera la bioeconomía y las nuevas cadenas de valor impactarán en la creación de empleos y condiciones laborales? ¿Qué acciones son necesarias para desarrollar una bioeconomía socialmente inclusiva y sostenible? ¿Qué pueden hacer los sindicatos?

El segundo taller tendrá lugar en Italia el próximo año (principios de marzo) y se centrará más en los temas de educación, formación y habilidades.

Folleto final Bioeconomía ENG

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