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Un equipo de expertos en salud pública dirigido por el Dr. David Nabarro, codirector del Instituto de Innovación en Salud Global, Imperial College London y Director Estratégico de 4SD Suiza, ha elaborado un documento de trabajo para la UITA sobre los factores que hacen que las instalaciones de procesamiento de alimentos fríos Entornos de alto riesgo para la propagación de COVID-19.

El documento recomienda pasos esenciales y prácticos que los empleadores y las agencias reguladoras deben tomar para mitigar la propagación de la enfermedad en la carne y otros entornos de procesamiento de alimentos fríos.

Para acceder al informe en varios idiomas, visite el sitio web de la UITA | ENLACE

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