Socios sociales unidos: la educación y la formación son clave para los empleos hoteleros preparados para el futuro

Bruselas, 21 de noviembre de 2023 – En el contexto del Año Europeo de las Competencias, HOTREC y EFFAT organizaron
un evento en el Comité Económico y Social Europeo en Bruselas centrado en el tema “Educación
y Formación: la fuerza impulsora de los trabajadores cualificados de la hostelería en Europa”.

Los interlocutores sociales se mantuvieron unidos para posicionar la educación y la formación como una de las soluciones para abordar la escasez de mano de obra y
abordar las brechas de habilidades en el sector hotelero europeo. Como miembros de la Alianza Europea para la Formación de Aprendices (EafA),
HOTREC y EFFAT alentaron el desarrollo de planes de aprendizaje a nivel nacional. Ellos llamaron
a la Comisión Europea que siga apoyando estos esfuerzos, haciendo hincapié en que la educación y la formación profesionales
debe considerarse una opción profesional primaria.

Destacaron que es clave una estrecha cooperación entre los gobiernos, los establecimientos educativos y los interlocutores sociales.
Desarrollar ambiciosas estrategias de formación para el personal de turismo y hostelería, incluida la mejora de las tecnologías digitales y
Habilidades de sustentabilidad.

El objetivo de los interlocutores sociales es cambiar las percepciones entre los jóvenes, instándolos a ver el sector hotelero como una
terreno fértil para el desarrollo profesional.

“A la hostelería europea le falta entre el 10% y el 20% de su fuerza laboral. El evento de hoy destacó la importancia del reciclaje y la mejora de las capacidades, y la educación y la formación emergen como una de las posibles soluciones para abordar esta situación paralizante.
crisis." afirmó el presidente de HOTREC, Alexandros Vassilikos.

Los trabajadores de la hostelería son el motor de un sector crucial de la economía europea, que funciona como catalizador
de inclusión social ofreciendo a millones de jóvenes su primer empleo. Abordar las necesidades de habilidades que cambian rápidamente es
Es fundamental para la resiliencia y la sostenibilidad a largo plazo del sector”, afirmó la presidenta Malin Ackholt.

En el evento los interlocutores sociales aprovecharon la oportunidad para subrayar su colaboración dentro de la Comunidad Social Europea.
El diálogo como clave para configurar trayectorias profesionales atractivas en el sector.

Comunicado de prensa

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