Déclaration conjointe de l'EFFAT et de FoodServiceEurope sur les marchés publics et la négociation collective

Le 19 juin 2023 | À l'honneur, Tourisme

Bruxelles, 19 Juin 2023

L'EFFAT et FoodServiceEurope se sont unis pour faire part de leurs inquiétudes quant aux menaces potentielles posées par les règles actuelles des marchés publics dans l'UE pour les droits sociaux et économiques des travailleurs et des employeurs du secteur de la restauration collective.

Ils soulignent que la moitié des appels d'offres publics en Europe sont attribués uniquement sur la base du prix le plus bas, ce qui entraîne une concurrence déloyale et un mépris des critères sociaux. Cette approche risque de décourager la prestation de services de qualité, de nuire aux entreprises socialement responsables et de compromettre l'équité en matière de travail et de rémunération.

Par conséquent, l'EFFAT et FoodServiceEurope plaident en faveur d'une approche "meilleure valeur" dans les marchés publics, appelant à la révision de la directive européenne sur les marchés publics afin de donner la priorité aux critères de qualité et de promouvoir la négociation collective. Ils demandent à la Commission européenne de renforcer la capacité de négociation des partenaires sociaux, d'améliorer la consultation des partenaires sociaux représentatifs en matière de marchés publics et d'augmenter le financement de la professionnalisation et de la sensibilisation des acheteurs publics.

En outre, ils proposent des ajustements aux règles de passation des marchés publics pour les services essentiels et les industries à forte intensité de main-d'œuvre, telles que la restauration collective, y compris l'exclusion du critère du prix le plus bas et l'obligation de respecter les conventions collectives afin de promouvoir la négociation collective par le biais des marchés publics.

Lire la déclaration conjointe complète ici 

Pour les demandes des médias ou de plus amples informations, veuillez contacter :
Kerstin Howald
Secrétaire du secteur du tourisme
EFFAT
Tél +32 (0)2 209 62 64
k.howald@effat.org

Alison Ryan
Gestionnaire de politique
FoodServiceEurope
Tel + 32 492 15 73 88
aryan@foodserviceeurope.org


À propos d'EFFAT:
L'EFFAT est la Fédération européenne des syndicats de l'alimentation, de l'agriculture et du tourisme, qui représente également les travailleurs domestiques. En tant que fédération syndicale européenne représentant 120 syndicats nationaux de 35 pays européens, l'EFFAT défend les intérêts de plus de 22 millions de travailleurs auprès des institutions européennes, des associations patronales européennes et des entreprises transnationales.

À propos de FoodService Europe :
FoodServiceEurope représente les intérêts du secteur européen de la restauration collective au niveau de l'UE. En tant qu'employeurs de plus de 600,000 6 personnes à travers l'Europe et livrant plus de XNUMX milliards de repas chaque année, nous sommes un acteur clé dans le processus d'élaboration des politiques de l'UE.

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