Partenaires sociaux unis : l’éducation et la formation sont essentielles pour des emplois hôteliers prêts pour l’avenir

Bruxelles, le 21 novembre 2023 – Dans le cadre de l'Année européenne des compétences, l'HOTREC et l'EFFAT ont organisé
un événement au Comité économique et social européen à Bruxelles centré autour du thème « L'éducation
et Formation : la force motrice des travailleurs qualifiés de l’hôtellerie en Europe.

Les partenaires sociaux se sont unis pour positionner l'éducation et la formation comme l'une des solutions pour lutter contre les pénuries de main-d'œuvre et
combler les déficits de compétences dans le secteur hôtelier européen. En tant que membres de l'Alliance européenne pour l'apprentissage (EafA),
L'HOTREC et l'EFFAT ont encouragé le développement de programmes d'apprentissage au niveau national. Ils ont fait appel
la Commission européenne à continuer de soutenir ces efforts, en soulignant que l'enseignement et la formation professionnels
devrait être considéré comme une option de carrière principale.

Ils ont souligné qu'une coopération étroite entre les gouvernements, les établissements d'enseignement et les partenaires sociaux est essentielle.
développer des stratégies de formation ambitieuses pour le personnel du tourisme et de l’hôtellerie, y compris l’amélioration des outils numériques et
compétences en matière de durabilité.

L'objectif des partenaires sociaux est de remodeler les perceptions des jeunes, en les incitant à considérer le secteur de l'hôtellerie comme un
un terrain fertile pour l’évolution de carrière.

« L'hôtellerie européenne manque entre 10 et 20 % de ses effectifs. L'événement d'aujourd'hui a souligné l'importance de la reconversion et du perfectionnement, l'éducation et la formation apparaissant comme l'une des solutions possibles pour lutter contre ce phénomène paralysant.
crise." a déclaré le président de l'HOTREC, Alexandros Vassilikos.

Les travailleurs de l'hôtellerie sont la force motrice d'un secteur crucial de l'économie européenne, qui fonctionne comme un catalyseur
d'inclusion sociale en offrant à des millions de jeunes leur premier emploi. Répondre à l’évolution rapide des besoins en compétences est
est primordiale pour la résilience et la durabilité à long terme du secteur », a déclaré la présidente Malin Ackholt.

Lors de cet événement, les partenaires sociaux ont profité de l'occasion pour souligner leur collaboration au sein du Conseil social européen.
Le dialogue comme clé pour façonner des parcours professionnels attractifs dans le secteur.

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