#MeatTheStandards | Si avvicina la conferenza di medio termine: verso un settore della carne equo

Gennaio 8, 2024 | il mangiare

Il 16 gennaio 16, EFFAT ospiterà la conferenza di medio termine dei progetti #MeatTheStandards. Questo evento rappresenta una pietra angolare nel dialogo continuo dell'EFFAT per migliorare la consapevolezza pubblica e istituzionale riguardo alle condizioni di lavoro nel settore della carne.

L'anno scorso, #MeatTheStandards ci ha portato in un viaggio europeo, iniziando da Dublino e estendendosi a Madrid e Bratislava. In ogni luogo e workshop EFFAT, i suoi affiliati e gli esperti hanno approfondito le sfide chiave del settore.

A Dublino, nel dicembre 2022, la nostra attenzione si è concentrata sui fili della contrattazione collettiva all’interno del settore. Abbiamo conosciuto le strategie adottate dai sindacati in vari paesi.

Trasferindoci a Madrid nell'aprile 2023, la nostra attenzione si è spostata sul tema critico della migrazione e sul suo impatto sull'organizzazione nel settore della carne. Il workshop è diventato una piattaforma chiave per lo scambio di idee, esempi e strategie mentre esploravamo il modo in cui i sindacati si adattano alla composizione in evoluzione della forza lavoro e alle sfide e soluzioni che emergono in questo contesto.

Bratislava, settembre 2023: abbiamo affrontato molteplici pratiche di lavoro abusive nel settore della carne, tra cui il subappalto non regolamentato, gli intermediari e la scarsità di ispezioni sul lavoro. Il workshop ha fatto luce sulle ispezioni transfrontaliere e sui casi concreti nel settore della carne, fornendo informazioni chiave sulla situazione in Slovacchia, Croazia, Germania e Belgio.

La prossima settimana estenderemo un invito ai politici e agli affiliati a contribuire con le loro voci, idee e, si spera, soluzioni politiche per tracciare il percorso verso un cambiamento tanto necessario nel settore della carne.

Modulo di registrazione – Conferenza di medio termine.

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