#MeatTheStandards: Fagforeninger i Europa slår seg sammen for å verdige kjøttarbeidere

Juni 13, 2022 | Mat, I rampelyset, Pressemelding

Wien, 13. juni 2022: I dag lanseres EFFAT og IUL #MeatTheStandards:  Et europeisk initiativ for å øke bevisstheten om det haster med en mer rettferdig kjøttsektor i Europa gjennom: 

  • inøkning av fagforeningsmedlemskap og arbeidsplassrepresentasjon i sektoren 
  • bedre lønns- og arbeidsvilkår gjennom kollektive forhandlinger 
  • myndiggjøring kjøttarbeidernes stemme inn i den politiske debatten. 

Kjøttsektoren er en utrolig lønnsom industri: med en omsetning på hundre milliarder euro og en tilstedeværelse på 32000 1 selskaper, sysselsetter den en arbeidsstyrke på omtrent XNUMX million, hvorav bare en svært liten andel er direkte ansatt. 

Likevel er sektoren dessverre kjent for sine beklagelige arbeids- og levekår: overfylte boliger, mangel på trygdedekning, jobbusikkerhet, lang og uregistrert arbeidstid, dårlige lønninger og helse- og sikkerhetsstandarder er bare noen av vanskelighetene mange kjøttarbeidere møter. over hele Europa. 

En slik forferdelig virkelighet er konsekvensen av en modell som har utviklet seg gjennom forretningspraksis og arbeidsordninger som tar sikte på å kutte kostnader og unnslippe arbeidsgiveransvar som fornærmende underleverandører, falsk selvstendig næringsvirksomhet eller uredelig bruk av vikararbeid. Covid-19 har forverret mange av disse problemene, og har ført til infeksjon av nesten 30,000 XNUMX kjøttfabrikkarbeidere over hele USA og Europa. 

EFFAT og dens globale fagforening IUF går nå sammen for å kreve en seriøs reform av sektoren som vil gjøre kjøttarbeidere verdig ved å heve deres arbeidsstandarder og øke deres fagforeningsmakt. 

Kristjan Bragason, EFFATs generalsekretær sa: «Med #MeatTheStandards, alle europeiske tilknyttede selskaper kommer sammen med samme haster: Å fikse kjøttsektoren på europeisk nivå gjennom en langsiktig visjon som underbygger bindende lovgivningsinitiativer, sterkere kollektive forhandlingsrettigheter og arbeidslivets parters fulle involvering på nasjonalt og europeisk nivå.'  

Sue Longley, IULs generalsekretær sa: «Utnyttelse av arbeidere i kjøttsektoren strekker seg utover Europa, og kampen for bedre lønn og akseptable standarder er global. De høye nivåene av Covid-19-infeksjon som var utbredt i nordamerikansk kjøttpakking, førte til en vellykket kampanje fra United Food and Commercial Workers Union (UFCW) for å heve lønningene og forbedre sikkerhetsstandardene. I Brasil har fagforeninger slått seg sammen for å kjempe mot forslag fra Arbeidsdepartementet om å trekke tilbake eller endre helse- og sikkerhetslovgivningen i kjøttsektoren.'  

Freddy Adjan, (NGG-nestleder, Tyskland siad: 'NGG har gjennomført en utrettelig kamp for å oppnå strømmen Arbeitsschutzkontrollgesetz som forbyr underleverandører og begrenser bruken av vikararbeid. Takket være kampen vår og arbeidskamper i 2021, konkluderte NGG med en ny lands tariffavtale om sektoriell minstelønn. Forhandlinger med arbeidsgivere organisasjoner til adresse bedre arbeidsforhold startet i 2022. Men kampen kan ikke være over før en virkelig EU-koordinert reaksjon vil ta opp sosial dumping og plagene i sektoren over hele Europa.' 

Ole Whelast (NNF, Danmark), EFFAT Food President sa: «I Danmark er alle kjøttarbeidere omfattet av tariffavtaler og nivået på fagforeningsmedlemskap er svært høyt. Likevel har vi alltid måttet takle urettferdig konkurranse og tap av jobber som følge av de utfordrende forholdene i andre europeiske land. Derfor slutter vi oss til EFFAT og IUL i kampen for en mer rettferdig kjøttsektor. Fordi det er i interessen til alle europeiske kjøttarbeidere.' 

José Aranda Garrigós (CCOO de Industria, Spania) og Sebastian Serena (UGT FICA, Spania) er enige: «Fagforeninger har oppnådd noen bemerkelsesverdige prestasjoner de siste årene, og har bidratt til godkjenningen av ny nasjonal arbeidsreform. Den nye forskriften setter en stopper for en praksis med uregelmessig og altfor lang arbeidstid i den spanske kjøttsektoren og begrenser arbeidsdagen til maksimalt 9 ordinære timer effektivt arbeid. Imidlertid er sektoren fortsatt spesielt skjør, og kampen for rettferdige forhold for kjøttarbeidere kan ikke stoppe nå.' 

Greg Ennis, (SIPTU, Irland) sa: I Irland sørget vi for at kampanjen for sikrere arbeidsprotokoller og behovet for lovpålagt yrkessykepenger ble realisert gjennom en nasjonal sikkerhetsprotokollavtale mellom SIPTU og Meat Industry Ireland (MII) og vedtakelse av lov i september 2022 om yrkesrettet sykelønn».

Sektoren legger med rette en så høy standard når det gjelder dyrevelferd eller miljørespekt. Det bør være det samme når det gjelder å gi grunnleggende rettigheter og rettferdige arbeidsvilkår til de sysselsatte.  

EFFAT vil gjennomføre kampanjen som bygger på det langvarige påvirkningsarbeidet arbeid oppfordrer til juridisk bindende EU-initiativ for å ta tak i de langvarige plagene i kjøttsektoren i Europa. 

 SLUTT  

For mer info: www.effat.org
10 krav for en mer rettferdig kjøttsektor i Europa
Følger: #MeatTheStandards 

 

Følg oss

Les vårt siste nyhetsbrev

Kampanjer


hendelser

Kongressen 2019