EFFAT divulga o relatório final sobre o projeto conjunto EFFAT-FoodDrinkEurope

17 de março de 2020 | Alimentação, Publicações

A EFFAT divulgou o relatório final sobre o projeto conjunto EFFAT-FoodDrinkEurope “Novas profissões e planos de carreira na indústria de alimentos e bebidas: fornecendo habilidades de alto nível da indústria de alimentos na economia digital” abordando como a tecnologia digital está mudando drasticamente a face da manufatura a indústria de alimentos e bebidas.

A indústria de alimentos e bebidas é a maior indústria manufatureira da UE, empregando 4,72 milhões de pessoas, gerando um faturamento de 1.2 trilhão de euros e 236 bilhões de euros em valor agregado.
Em comparação com outros setores manufatureiros da UE, é um fornecedor importante de empregos e empregador estável.

A digitalização - juntamente com a automação - é um dos principais impulsionadores da mudança na face da manufatura na indústria de alimentos e bebidas, à medida que as empresas buscam fontes novas e sustentáveis ​​de crescimento e emprego na Europa. Cada vez mais, devido à inovação de produtos, competitividade no mercado e progresso tecnológico, novas habilidades são necessárias em uma ampla gama de áreas.

O presente relatório concluiu o projeto de diálogo social financiado pela UE que explora as mudanças atuais no emprego, além de outros desafios relacionados ao trabalho.

Mais especificamente, o seu objetivo era alcançar os seguintes objetivos em nome dos parceiros sociais europeus no setor de alimentos e bebidas:

  • identificar as novas tecnologias na indústria de alimentos e bebidas, os empregos emergentes e as novas habilidades e tipos de qualificações necessárias
  • empreender uma reflexão prospectiva sobre quais critérios sustentarão a adaptação socialmente bem-sucedida da Indústria de Alimentos 4.0

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