#MeatTheStandards: Sindicatos na Europa se unem para dignificar os trabalhadores da carne

Viena, 13 de junho de 2022 : Hoje o EFFAT e a UITA são lançados #MeatTheStandards:  Uma iniciativa em toda a Europa para aumentar a conscientização sobre a urgência de um setor de carnes mais justo na Europa por meio de: 

  • iaumentar a filiação sindical e a representação no local de trabalho no setor 
  • Melhorar a remuneração e as condições de trabalho por meio da negociação coletiva 
  • capacitação a voz dos trabalhadores da carne no debate político. 

O setor de carnes é uma indústria incrivelmente lucrativa: com um faturamento de cem bilhões de euros e uma presença de 32000 empresas, emprega uma força de trabalho de aproximadamente 1 milhão, dos quais apenas uma parte muito pequena é empregada diretamente. 

No entanto, o setor é tristemente conhecido por suas condições de trabalho e de vida deploráveis: acomodações superlotadas, falta de cobertura previdenciária, insegurança no emprego, jornadas de trabalho longas e não registradas, baixos salários e padrões de saúde e segurança são apenas algumas das dificuldades que muitos trabalhadores de carne enfrentam através da Europa. 

Essa realidade terrível é consequência de um modelo que se desenvolveu por meio de práticas comerciais e arranjos de trabalho que visam cortar custos e escapar da responsabilidade do empregador, como a subcontratação abusiva, o falso trabalho autônomo ou o uso fraudulento de trabalho temporário. O Covid-19 exacerbou muitos desses problemas, levando à infecção de quase 30,000 trabalhadores de frigoríficos nos EUA e na Europa. 

A EFFAT e sua federação sindical global UITA agora unem forças para pedir uma reforma séria do setor que dignifique os trabalhadores da carne, elevando seus padrões de trabalho e aumentando seu poder sindical. 

Kristjan Bragason, Secretário Geral da EFFAT disse: 'Com #MeatTheStandards, todas as filiais europeias estão a unir-se com a mesma urgência: fixar o sector da carne a nível europeu através de uma visão a longo prazo que sustente iniciativas legislativas vinculativas, direitos de negociação colectiva mais fortes e envolvimento total dos parceiros sociais a nível nacional e europeu».  

Sue Longley, Secretária Geral da UITA, disse: “A exploração de trabalhadores no setor de carnes se estende para além da Europa e a luta por melhores salários e padrões aceitáveis ​​é global. Os altos níveis de infecção por Covid-19, predominantes nos frigoríficos norte-americanos, levaram a uma campanha bem-sucedida do United Food and Commercial Workers Union (UFCW) para aumentar os salários e melhorar os padrões de segurança. No Brasil, os sindicatos uniram forças para combater as propostas do Ministério do Trabalho de retirar ou alterar a legislação de saúde e segurança no setor de carnes.'  

Freddy Adjan, (Vice-presidente do GNG, Alemanha, siad: 'NGG's travaram uma luta incansável para alcançar o atual Arbeitsschutzkontrollgesetz que proíbe a subcontratação e limita a utilização de trabalho temporário. Graças à nossa luta e ações industriais em 2021, a NGG concluiu um novo em todo o país acordo coletivo de salário mínimo setorial. Negociações com os empregadores organizações para o endereço better condições de trabalho começou em 2022. Mas a luta não pode terminar até que uma resposta verdadeiramente coordenada da UE aborde o dumping social e as pragas do setor em toda a Europa.' 

Ole Whelast (NNF, Dinamarca), Presidente da EFFAT Food disse: 'Na Dinamarca, todos os trabalhadores da carne estão cobertos por acordos de negociação coletiva e o nível de filiação sindical é muito alto. No entanto, sempre tivemos que lidar com a concorrência desleal e a perda de empregos decorrentes das condições desafiadoras em outros países europeus. É por isso que nos juntamos à EFFAT e à UITA na luta por um setor de carnes mais justo. Porque é do interesse de todos os trabalhadores da carne europeus.' 

José Aranda Garrigós (CCOO de Industria, Espanha) e Sebastian Serena (UGT FICA, Espanha) concordam: “Os sindicatos alcançaram conquistas notáveis ​​nos últimos anos, contribuindo para a aprovação da nova reforma trabalhista nacional. O novo regulamento põe fim à prática de jornadas de trabalho irregulares e excessivamente longas no setor de carnes espanhol e limita a jornada de trabalho a um máximo de 9 horas ordinárias de trabalho efetivo. No entanto, o setor continua particularmente frágil e a luta por condições mais justas para os trabalhadores da carne não pode parar agora”. 

Greg Ennis, (SIPTU, Irlanda) disse: Na Irlanda, garantimos que a campanha por protocolos de trabalho mais seguros e a necessidade de auxílio-doença ocupacional legal fosse realizada por meio de um acordo de protocolo nacional de segurança entre o SIPTU e a Meat Industry Ireland (MII) e a promulgação de legislação em setembro de 2022 sobre o subsídio de doença profissional».

O setor, com razão, estabelece um padrão tão alto quando se trata de bem-estar animal ou respeito ao meio ambiente. Deve ser o mesmo quando se trata de conceder direitos básicos e condições de trabalho justas aos empregados.  

A EFFAT realizará a campanha com base na defesa de longa data trabalho apelando para que seja juridicamente vinculativo Iniciativas da UE para fazer face aos flagelos de longa data do sector da carne na Europa. 

 TERMINA  

Para mais informações: www.effat.org
10 demandas por um setor de carnes mais justo na Europa
Siga: #MeatTheStandards 

 

Segue-nos

Leia nosso último boletim

Campanhas


Eventos