#MeatTheStandards é um EFFAT – IUF Iniciativa em toda a Europa para aumentar a conscientização sobre a urgência de um setor de carne mais justo na Europa por meio de:

• Aumentar a filiação sindical e a representação no local de trabalho no setor
• Melhorar os salários e as condições de trabalho através da negociação coletiva
• Capacitando a voz dos trabalhadores da carne no debate político.

 O sector da carne é uma indústria incrivelmente rentável: com um volume de negócios de cem mil milhões de euros e presença de 32000 1 empresas, emprega cerca de XNUMX milhão de trabalhadores, dos quais uma pequena parte é directamente empregada.

 No entanto, o setor é tristemente conhecido por suas condições de trabalho e de vida deploráveis: acomodações superlotadas, falta de cobertura previdenciária, insegurança no emprego, jornadas de trabalho longas e não registradas, baixos salários e padrões de saúde e segurança são apenas algumas das dificuldades que muitos trabalhadores de carne enfrentam através da Europa.

 Essa realidade terrível é consequência de um modelo que se desenvolveu por meio de práticas comerciais e arranjos de trabalho que visam cortar custos e escapar da responsabilidade do empregador, como a subcontratação abusiva, o falso trabalho autônomo ou o uso fraudulento de trabalho temporário. O Covid-19 exacerbou muitos desses problemas, levando à infecção de quase 30,000 trabalhadores de frigoríficos nos EUA e na Europa.

 A EFFAT e sua federação sindical global UITA agora unem forças para pedir uma reforma séria do setor que dignifique os trabalhadores da carne, elevando seus padrões de trabalho e aumentando seu poder sindical.

 Material:
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Depoimentos:
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 As fotos:
#MeatTheStandards | Flickr

Leitura útil:
Comunicado de imprensa
Relatório: Com fome de justiça: elevando os padrões no setor de carne |
Op-Ed: The Times de Bruxelas

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